“江南水晶绕蹄香,不如潍州酱肴美”,“新食代·新构想——2023餐饮行业潍坊商家大会”在山东潍坊举行。本次大会,由潍坊市商务局指导,抖音生活服务主办,潍坊市餐饮协会协办。潍坊市商务局四级调研员范长青、潍坊市商务局电商科科长徐克等领导出席活动,宣布了“2023乐购山东促销周”正式启动。

    

    本次大会上,参会嘉宾们分享了如何运用抖音生活服务为潍坊市餐饮行业发展助力,并对潍坊市消费经济未来的发展规划充满期待,表态将通过数字化营销场景为抖音用户呈现出更美好的潍坊。

    

    加快餐饮业数字化转型,激发美食文化消费新活力

    

    今年,新消费形势下,用户的消费场景和需求更加多元,对餐饮行业商家提出更大挑战。潍坊市商务局四级调研员范长青在致辞中提到“餐饮业是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要领域”。抓住数字化趋势,借助抖音生活服务打造消费新场景,扩大餐饮服务消费,激发潍坊城市消费活力。

    潍坊市商务局四级调研员 范长青

    

    抖音,已经成为人们了解城市生活和美食文化的重要载体。抖音生活服务提倡“值得信赖,物有所值,让每次心动都值得”。抖音生活服务餐饮行业华北市场营销总监王军炜表示,平台将通过产品、功能、内容等,将餐饮商家的美食特色传递给消费者,吸引消费者来到潍坊;同时也会通过平台的各类的营销活动等,帮助商家们找到生意突破口,实现快速增长。

    

    抖音生活服务将积极联动优质餐饮商家,打造独特的营销场景,并配合潍坊市商务局关于提振扩大消费的措施,助力潍坊餐饮行业发展,焕活城市魅力,让更多用户通过抖音认识潍坊,来到潍坊,提升潍坊城市经济消费。

    

    抖音生活服务餐饮行业华北市场营销总监王军炜

    

    商家经营提效,找到增长的新路径

    

    据抖音生活服务餐饮行业商圈山东客户总监刘洋介绍,在抖音生活服务的经营体系下,商家可以借助抖音来客、巨量本地推、生意经等产品工具,提升经营效率。

    

    同时,他也提到,商家在不同阶段可以采用不同的经营方式,新手期做好店铺基础建设,进行店铺直播,打造自身的短视频矩阵;成长期可着重探索平台的多样营销玩法,如团购、榜单等,提升交易转化;成熟期精细化运营,沉淀私域阵地,打造品牌营销热点,增强用户粘性。

    

    抖音生活服务在商家发展的不同阶段,提供丰富的资源支持,帮助商家不仅卖得更好,也能经营更长效。

    

    抖音生活服务餐饮行业商圈山东客户总监 刘洋

    

    直播成为商家经营“必选项”,交心的同时发生交易

    

    直播形式能够实时直观展现美食内容,引发用户的看播兴趣,从而引发交易行为。据抖音生活服务餐饮行业直播运营经理赵晨良介绍,2022年抖音生活服务开播有动销的商家增长了432%。

    

    他表示,商家直播并不像大家想的那么困难,他从主播的选择、货品的搭配、直播场地选择以及直播设备等方面分享了直播经营的方法和注意事项,同时他也从实际的直播案例中选择了一些可复制的优质直播运营成功作为参考。

    

    无论是大品牌还是中小型餐饮商家,都可以在抖音生活服务找到适合自己发展阶段的直播经营模式,重要的是先开始做起来。

    抖音生活服务餐饮行业直播运营经理 赵晨良

    

    视频智能创作工具,让短视频运营更简单

    

    短视频内容作为链接用户和商品、服务的重要手段,不仅成本更低,触达用户更快,还有着更好的长尾效果,是餐饮商家不可错过的营销工具。抖音生活服务餐饮行业短视频运营经理任昊民在介绍了常见的短视频运营模式、优质短视频的内容特点之外,还针对餐饮商家关注的——如何选择达人投放、如何自主创作等问题进行回答。

    

    他提到,抖音生活服务为商家提供了视频智能创作工具,如抖音来客智能剪辑工具以及为人熟知的剪辑工具——剪映,操作方便,智能成片,让短视频运营更简单。

    抖音生活服务餐饮行业短视频运营经理 任昊民

    

    “餐饮小学生”,和抖音生活服务一起成长

    

    虽然在抖音探索经营模式已有一段时间,YUOZUO渝作·川渝冒肚的负责人梁进仍戏称自己是“餐饮小学生”,对于餐饮的线上经营,他分享了自己和抖音生活服务一起成长的经历。

    

    在短视频运营上,YUOZUO渝作对短视频封面做了统一,并形成矩阵账号传播,同时将直播常态化,大小场相结合,保持用户粘性的同时,也能给予用户新鲜感。他表示,抖音运营是不断学习的过程,“要坚持有耐心,不要拍几个视频效果不佳就放弃”。

    

    YUOZUO渝作·川渝冒肚的负责人 梁进

    

    专业成就长效,服务商为商家增长助力

    

    现场,抖音生活服务餐饮行业服务商管理经理王远洋还介绍了抖音生活服务的服务商生态,对于0基础的商家,可以通过借助服务商来解决在抖音上的经营问题,服务商专业度更高,对平台的内容理解更专业,同时也更了解平台玩法,因此产出也更有保障。

    

    商家可以通过抖音生活服务查询服务商信息,保障合作顺利有效地进行。未来,抖音也会持续进行服务商的长效经营和管理,帮助服务商更好地成长发展。

    

    抖音生活服务餐饮行业服务商管理经理 王远洋

    

    激发新生活,助力好生意。“新食代·新构想——2023餐饮行业潍坊商家大会”圆满结束。未来,抖音生活服务还将不断发展完善,为潍坊餐饮商家带来更多发展可能,打造潍坊城市消费新体验,向更多用户展现城市魅力,助力提升城市经济消费活力。